隨著電視劇《武媚娘傳奇》在兩岸掀起話題,
宮鬥戲再次進入人們的視野,尤其當現代女性
不得不在情場/職場採取攻勢的社會氛圍下,
宮鬥戲儼然成為女性的教戰守則,
讓我想起之前看過遲嫻儒著作《后現代優雅崛起》,
本書巧妙的將中外知名女傑,
藉由正史/軼聞結合了當代觀點的觀察與分析,
呈現出一種別具特色的"輕歷史".
《后現代優雅崛起》一共分六個章節,
提供六大步驟:自覺/自信/作態/趁勢/無情/人和,
讓妳輕鬆入門職場與情場中的各種人際關係,
請循序漸進慢慢往上爬,切勿心急,
融會貫通之後必成人中之鳳.
看著這張寫著人物心智圖,
讓我回想著作者在每個章節,提這些女性時,
說著什麼歷史故事,
他們之所以能在當時社會中立足,
甚至能在歷史上佔有一席之地的原因,
真是太有趣了.
如果唸書時,
就已經有這本《后現代優雅崛起》當輔助,
想必歷史應該唸得更加融會貫通,要忘粉難啊~
印象最深刻,莫過於國中時上歷史課,
有遇到講光抄老師,老師拼命寫黑板,
我們拼命抄就是了,根本不知歷史緣由,
還有一個歷史老師,
感覺他應該粉討厭慈禧,讀到慈禧,
老是以"這個女人"..."這個女人"...稱慈禧~
從小印在心裡,慈禧就是一個專制大女人,
讀歷史從未讀過她為了從政之路,
做了多少準備?
但本書把慈禧如何成就女帝之路,
講得真是清楚,藉由慈禧,
也帶出密帖一:自覺-先搞懂你要的是什麼?
書中作者提到,成功人生的第一步,
要先懂得"自我覺醒",知道自己想要什麼?
想達到什麼目標後,才能做好生涯規劃,
目標可以隨自己的前進腳步而有所修正,
不過度執著忘想,也不輕言放棄,
如同尼采所說:懂得為何而活的人,
差不多任何痛苦都忍受得住,
但環顧周遭 大多人忍受痛苦的同時,
卻不明白為何而活.
《后現代優雅崛起》密帖五:無情-放大格局,
許妳一個美好未來,看這標題,讓人覺得好勵志,
但是看作者分享到對於女魔頭-武則天為成大事,
不惜殺至親的史實,
還有女魔人-漢朝呂雉(呂后),
同樣取代皇帝把持朝政,
同樣締造盛世,
同樣無情宰殺敵手遇至親,
一路走來血流成河,還真有點不寒而慄,
書中情節如果拍成電影,鐵定恐怖到極點,
雖說歷史上把最毒婦人心與呂后畫上等號,
看完這個章節還真有點同情呂后,
至於為什麼同情?詳細情形,
請翻閱呂后這個章節吧~
哎~婦人的毒往往是被男人逼出來的,
為了遠離毒害,女人~妳還是趕緊站起來,
別再為男人活了.
如同暢銷作家-貓眼娜娜,在推薦序中所說:
時光與歲月可能會改變女人的外表,
但不變的是無論我們幾歲,
都渴望能實現目標/擁抱夢想,如果妳和我一樣,
在這一段努力自我實踐的漫漫長路上,
可能會感到不安、迷惘,
需要有一些不同的觀點刺激思考,
《后現代優雅崛起》會是絕佳的選擇,
更是一份女人送給女人最佳的禮物,
推薦給大家~
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師大音樂系葉樹涵老師、孫愛光老師
3/23與陽光台北交響樂團
在台北國家音樂廳舉辦
穿越時空‧號聲響起 音樂會,
2007年成立的陽光台北交響樂團,
以提供國內外專業音樂家以及年輕音樂菁英們,
一個共同參與演出與相互琢磨學習的機會,
因此希望以「陽光在台北,台北有陽光,
璀璨亮麗的音樂,
展翅飛翔的菁英,就在陽光台北」的精神,
向前邁進,器樂技巧的學習與舞台實際的演奏,
皆為音樂表演者非常重要的環節,
音樂家如何將學院中所學習的技巧與知能,
經過嚴謹與成熟的演練,
自信地展現於舞台音樂會中,
達到學術藝術與社會教育的雙向交流.
演出曲目
Antonín Dvořák : Carnival Overture , Op.92
德弗札克：嘉年華序曲 作品九十二
Aleksandra Pakhmutova : Concerto for Trumpet and Orchestra
帕赫莫德瓦：小號協奏曲
Modeste Moussorgski : Tableaux d'une exposition
穆索爾斯基：展覽會之畫
這是第一次聆聽陽光台北交響樂團演出,
團員出場,看著團員們的服裝都是黑色系,
特別的是黑色系還是略有不同,
男團員有打領結也有沒打,
女團員則是有的穿裙子有得穿長褲有的穿長衣
有的穿短衣,甚至露肩,
感覺陽光交響樂團表演穿著衣服蠻自由的,
沒有像其他樂團一板一眼,衣服完全統一.
整場音樂會雖然沒有設置導聆人,
但是舞台左右兩邊還是有投影機,
秀出整晚,臺上到底演奏到哪首曲子,
尤其下半場穆索爾斯基:展覽會之畫
除了秀出曲名,還秀出畫作.
整個表演就在
"德弗札克：嘉年華序曲 作品九十二"
熱鬧展開,相信有大部分樂迷,
是慕小號演奏家葉樹涵老師而來,
葉樹涵老師與陽光臺北交響樂團合作
表演"帕赫莫德瓦：小號協奏曲
葉樹涵老師精湛的小號演奏技巧,
大飽樂迷耳福,讚~不只葉老師表演精彩,
樂團也表演挺棒的,
真是名符其實的協奏曲,
少了任何一方,整首曲子聽起來怪怪的.
尤其小號協奏曲結束之後的安可曲,
個人不知曲名,
聽著葉樹涵老師吹著小號,
感覺在台上的他,
正用小號唱著一手輕快的歌,
讓人還真想隨著音樂翩翩起舞.
下半場
則以"穆索爾斯基：展覽會之畫"為主題表演,
共分15個章節,這也是第一次完整聽完整首樂曲,
之前都只在網路上聽一小段,
因此當音樂由小號和銅管帶出<慢步1>章節,
哇~旋律真是好聽,這也是當日表演樂曲中,
最熟悉的部分,讓人帶著好奇心,
想把這首曲子聽完,
展覽會之畫就像一本冒險奇幻小說,
讓人隨著音樂,
時而陷入懷舊氣氛時而讓人感覺氣勢滂破,
最讓印象深刻,經由展覽會之畫,
更加喜愛孫愛光老師指揮與觀眾互動方式,
真是太親民了,
一般安可曲結束,指揮大都鞠躬與觀眾致意,
孫老師不僅安可曲演奏完,
還俏皮的回頭與觀眾說"完了",哇~真酷~
尤其這當中還與觀眾們分享了
樂團表演"展覽會之畫"當中較特別樂器
如八里洞,還有薩克斯風
以及也是第一次看到聽到"鋼片琴",
以及提醒大家在
展覽會之畫-母雞腳上的女巫小屋曲目中,
哪個段落仿彿有讓人
覺得沸騰的水裡正在煮小孩畫面,
讓人隨著樂曲身歷其境耶,
雖然外面天氣又濕又冷,
還是個下著不小的雨星期一,
整場音樂會帶給觀眾內心
是澎湃的是激昂的是愉悅的~
陽光台北交響樂團 網址
粉絲團
3/12參加Only You『百萬學堂行銷講座』,
這次請到(自費出版)華文網-采舍國際集團
董事長王擎天老師,
針對"出書打造你的專業品牌 "
這個講題與大家分享,
如何藉由"出書"打造個人專業品牌,
個人愛看書也買書,但看書跟不上買書速度,
從未想過出書,但對於"出版"這個議題還是很感興趣,
如同部落格屬性一樣,擺明就是一個"野生部落客"
除了醫療美妝不碰之外,
大都看到自己有興趣的就自high寫起來
因為根本就不知寫什主題?
沒有考慮到所謂的市場,
這~怎麼變成一本書啊~
擎天老師一開始分享,
就提到每個老師都會說自己教的科目最重要,
當然他也不例外,會說出書最重要,
出書到底有多重要?
對於部落客來說,
依照TBC 2014 - 部落客踹共 Try! Go!
藥師吉米分享,部落客一定要在不是很有名氣前,
試著出一本書,這樣才是所謂"出道",
因為當你有名氣了,根本找不到時間寫書ㄚ.
在這時代,不管你在行銷什麼樣的產品
或服務,當你被人們當做是「專家」時,
就不再是「你找他人」,而是「他人主動找你」,
相對的你就愈容易建立你的事業與創造財富,
這是你想要的結果嗎？
透過「出書」,會迅速提昇你的影響力,
建立起你的「專家形象」,
在競爭激烈的時代,
「出書」是最快速建立「專家形象」.
說到出書,又分兩種
一種是自薦或是他薦,
由出版社幫你出版,找出版社幫你出版
有很多眉眉角角,不是你文筆好,出版社就幫你出書,
擎天老師特別提到提案至出版社,
千萬別寫一本丟出版社,
總編輯可是沒有美國時間看啊~
丟一本書,不如先丟企劃
企劃案如果是市場所需要?
那出版社幫你出版機率較高.
當然丟企劃同時,也將部分書稿丟給出版社,
這樣給編輯感覺,你是認真的,
不是丟丟企劃試水溫而已.
另一種是自費出版
自己出錢自己出版,
擎天老師所經營(自費出版)華文網,
即有此項服務,想要自費出版,
可以找擎天老師聊聊,
說到自費出版,如果覺得自己文筆不好,
也可以找專業寫手代勞,一般行情0.8~1元.
至於要出什書?就留待要出書的你,
自己去發覺,擎天老師給一個方向,
主題當然是要自己有興趣寫的,
內容偏向 HOW & WHY,
WHAT就可以少提一點了.
多久完成一本書?就看身為作者的你,
有沒有紀律
擎天老師分享自己寫書經驗,
他平時就要有蒐集資料好習慣,
不管多忙每天都養成習慣會持續寫作,
這是在學生時期,擎天老師就養成好習慣,
學習時~不說等一下,
看書時~不說等一下,而是馬上做,
這也是出版過1百多本著作的原因之ㄧ,
聽擎天老師這段分享,
想到自己有時也愛說"等一下"
等著等著把就把該做的事情,
給忘了~要改啊~要改~
分享一段,擎天老師出書週邊效益~
大家聽了擎天老師分享,覺得自己對於"出書",
或許還是覺得很遙遠,花小小成本,
先從阿寶哥,建議開始做,
寫夢想,印夢想名片
每星期都完成一本8頁小書,經由時間的累積,
一年很快就能一本書.
聽完講座,還沒開始動筆寫8頁小書,
但想想是時候,應該印印名片,
畢竟有些場合,沒帶名片,還挺怪的~
印名片之餘,背面還要寫上近期夢想,
說不定或許貴人就在發名片同時出現,
只是我到底要寫些什麼?
還在想~還在想~
忽然想到既然目前無法,
像其他部落客專精人氣流量高,
每次遇到新朋友,在問你部落格寫些什麼?
還真額頭三條線,
不知該怎介紹自己,乾脆就在夢想名片上寫上
所謂野生,就是任何需要部落客寫文推廣case,
產品性質調性,適合Yukimi,
個人都非常熱意參與,只要身為廠商們,
願意給Yukimi機會,必定全力以赴,
認真負責,寫出好文~
請要找部落客寫文得廠商們,不要只看流量,
現在流量都不能信了,透過科技進步,
流量可以用"炒"的
當然粉絲團按讚數,
也可以透過互惠,沖高絲團按讚數,
(這一段 怎感覺像在寫自傳?)
謝謝擎天老師精彩分享,
收穫真多,更謝謝阿寶哥的啟發,
沿伸閱讀:
出書達人 把書拆開看！破解市場書暢銷or滯銷的祕密 找樂子講什麼？
一位課程學員，可以為「老師」、「同學」貢獻什麼價值？
你也能成為暢銷書作家
賺進版稅一億元：百萬暢銷作家千田琢哉首度公開生存之道
2/7下午,大伙要去參觀八方雲集中央工廠了,
請大家跟著我的腳步,一起去逛逛吧~
八方雲集的食材,採取與農民契作,
與農民約定何時施肥?何時採收?都安排時程控管,
以便從食材源頭開始管理,
使得客人來八方雲集吃到每顆水餃與鍋貼,
菜/餡/肉都是可以控管,
這是八方雲集堅持給消費者最好的產品關鍵之一.
中央工廠的食材生產平時不對外開放,
這次因為接待部落客,打破這個慣例,
開放給大家參觀.
中央工廠的生產食材員工,
出入的員工必需全副武裝,戴上防塵帽/口罩/衣服及鞋套,
然後再把手清洗乾淨及消毒,才可以進去
工作區
要進去工作區前,還要經過智慧型語音空氣浴塵室,
左轉轉右轉轉,再次打灰塵
首先,參觀的是三F的製皮區,
一進到這區,就聞到陣陣的麵粉香,
八方雲集充份利用自動化設備,
來降低人力成本,達到產品的標準化,
難怪全台灣都吃的到八方雲集,
美味的水餃啦~鍋貼啦~麵食啦~
右邊這條線是在做麵皮,
左邊這條線則是把右邊做出來的麵皮,
利用模型,壓出圓圓的水餃皮形狀
利用機器,壓出圓圓的水餃皮形狀,
對於八方雲集來說,說這是一臺印抄機,還真貼切
工作人員會把壓好的水餃皮,
放到另一個工作台,然後就可以把水餃皮裝袋了
多餘的邊料集中處理,再次加工,
就是好吃又彈牙的麵條
接著來到,麵皮保冷與熟成冷藏室
參觀完三F的製皮過程後,
接著大伙又來到位於二F的內餡及豆漿區,
再進入工作區前,
一樣要再清洗一遍,再進一次智慧型語音空氣浴塵室
一進到餡料區，
聞到的是濃濃的高麗菜味（剛好那時在做招牌餡）
每次在吃巿售水餃時,
大家最擔心的就是肉的品質及來源,
八方雲集用的豬肉,
全是來自於香里/台糖 CAS冷藏豬肉,
合法衛生,用的是前後腿肉,
還會要求肉商把油花都清乾淨,
所有豬肉變成絞肉之前,會再次挑選
yukimi在現場觀察的結果,
豬肉色澤看起來都非常的新鮮,
這些處理豬肉的畫面,
在一般水餃店是很難的看到的.
瘦肉混合一些豬板油,
水餃吃起來才不會乾澀,
並且透過機器檢測,
科技真是進步啊,真是厲害,
這台機器可以測出,
肉質中是否有金屬,
連頭髮這麼細的東西,都可以感應出來,
如果有,機器會發出逼逼聲,
機器自動停止運轉,雜質自動跑出來
真是大開眼界,
沒想到有這樣機器,
這讓我想到,之前買某家小籠包不好經驗,
不小心,曾經吃到洗鍋子鐵刷細絲
也曾吃到到類似紗窗,紗網,ORZ
這次看到八方雲集這套檢測設備
之前已經很愛他們家的產品
這次更加深深愛上八方雲集
因為他們讓消費者吃的安心,吃得放心
不用再擔心,會再餡裡吃到不該吃的東西.
參觀完餡料區,接著來到製豆漿區,
這個區域很強,從一開始的泡豆,
磨豆到最後包裝成品的產生,
全都在這個區塊完成,而且只要一個人操作就行
最後再進到冷水冷卻
冷卻完後的豆漿就可以準備出貨囉～
哇~每次在八方雲集,外帶醬料區的醬油,
就是由這台機器製作而成
之後來到冷藏庫,
擺放豬肉/豬油/高麗菜/蘿蔔葉的地方
緊接著,我們來到冷藏室參觀,
冷藏室採用圖書館似的分類與管理,
一進到冷藏室就看到這一袋袋色彩鮮艷的東西,
還飄著陣陣的香味,
雖然有點冷,還真喜歡待在裡面的感覺,
原來這就是八方雲集水餃裡頭餡料的秘密基地,
黃色的是咖哩口味,紅色的是泡菜,
顏色較白的是高麗菜,綠色的就是韭菜～
另一冷凍庫,則放魚丸/紅蘿蔔絲/花椰菜等..
每件食材井然有序,冷凍庫有點冷,
出來看到存放製作水餃鍋貼的原物料區
哇~真是簡直就是一個小小賣場
走出工廠,抬頭一看,
哇~八方雲集與基隆一樣也有三根煙囪,
呵呵呵~不不不,這可不是什煙囪,
這是八方雲集最傲人的地方
它是為了搬運麵粉專門設置輸送帶
由於每天要產生200萬顆水餃,需要麵粉量非常驚人,
單靠2部電梯,會多花很多時間,
因此直接設置麵粉輸送帶,省時省力.
逛完八方雲集中央工廠,來到總部4樓辦公地方,
這也是聽簡介的地方,這樣的辦公室感覺好明亮,
會客室,
後面牆板,還有個編有書碼小型圖書室,
哇~這是夢想中書櫃,
牆板上,也擺設各式獎牌,與專利證書
蠻有意思,獎牌前還有個比賽跑步最後一刻,衝刺雕塑
很喜歡上面的文字,對於順境與逆境,
應有態度,做了最好詮釋.
聽簡報之前,豆漿喝到飽,
在實際逛過製作豆漿工作場所之後,
不管熱得還是冷得豆漿或是黑豆漿,
只有一個感覺,又濃又純又香,好喝~讚~
濃純香主因,
市面上豆漿黃豆與水比例1比11,
八方雲集得豆漿1比8
尤其八方雲集採用非基因改造黃豆,
並且在製作過程,不採用消泡劑,
大家都知道,豆漿在煮至過成,會有很多泡泡
有些中央工廠,會使用消泡劑,消除泡泡,
八方雲集堅持不加消泡劑
看著包裝袋,
豆漿成份(水/大豆/砂糖/大豆卵磷脂)
成本高的大豆卵磷脂,即是更佳天然發泡劑
八方雲集豆漿讓人很安心喝他們家豆漿,
這也是每次公司下午茶,必點品項之一
當天喝到飽,開心啊~
在四樓辦公室旁,還設有一個檢驗室
還真少見,因為很多餐飲業不見得會有檢驗室,
雖然是小型簡易的檢驗室,
也是耗資千萬元所打造出來,設置實驗室的目的,
主要做微生物培養
大腸桿菌/黴菌/酵母菌的自主管理,
包括蝦得鮮度自主管理,鮮度ok,
才放行至各門市,
讓消費者放心,吃到的食物,都是安全.
分享者-八方雲集執行副總
用"緣起"與"堅持"來談八方雲集林家鈺董事長的奮鬥故事,
分享林董事長從負債到現在成立八方雲集的甘苦,
如同投影片中提到「只要肯努力，水餃也能變元寶」,
這是必須流汗吃苦的行業,雖無暴利,
但絕對足以溫飽.
八方雲集鍋貼水餃專賣店以最誠摯踏實的態度穩健經營,
以提攜中年失業及貧困者再創生機為志業,
儘量壓低創業加盟門檻,並提供質優味美的產品,
使加盟主能改善生活,讓廣大弱勢族群能有再出發的機會.
八方雲集,16年來不變的堅持,就是-利他/分享/公益
最後林董事長現身,與大家講講話,
在這迎接農曆新年,聽林董事長這一番話
很有感觸
林董事長分享到
如果你用現在的生活態度,做現在得事,
你的人生會不會翻身?
如果你,現在的日子,做同樣的事情,
你有沒有可能變成有錢人?
如果沒有辦法,那就要想辦法,改變~
因為人生只有一次機會,
你絕對不要錯過,
林董事長語重心長提醒大家,
你這樣過日子,
一年以後,你會長怎樣?
五年以後,你會長怎樣?
50歲長怎樣?
60歲長怎樣?
如果你發現自己這樣過下去,
沒有機會的話,
那就快點改變,
因為這是現實的,日子在過非常快
謝謝林董事長,短暫的分享,受用良多,
謝謝當天負責接待部落客,
所有工作人員,真是辛苦了,
關於經營一家美食店,如食材調配或是烹調方法,
多一個人知道就多一分風險
一個隨時可能,
會變成其他競爭條件對手的風險的祕方或是設備,
這次八方雲集,不管是包水餃或是鍋貼的方法
圣至連玉米濃湯香濃秘訣
全部大公開
讓身為消費者得我,扎扎實實上了一課,
對於八方雲集產品,非常有信心
因為所有好吃的水餃鍋貼麵食湯品豆漿
都是背後經過層層把關
層層繁複烹調程序
才呈現在消費者面前
這次在實際參與DIY過後,對於外食族得我,
覺得還真厚工,
要吃安全衛生,把消費者放第一,
讓人放心的水餃鍋貼麵食湯品豆漿
就直接去八方雲集購買就好了,
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