預防糖尿病 從生活飲食開始

7/10到張榮發基金會11樓國際會議廳,聽預防糖尿病 從生活飲食開始講座,

主講人是中華民國糖尿病衛教學會 蘇秀悅秘書長,會場聽眾人山人海,可見大家對此議題非常關心,從醫學報導中得知國人死亡率糖尿病排行第四位.

一開始蘇秘書長,提到體型(重)與飲食還有活動密不可分,動得多吃得少當然就體態輕盈,相對得只吃不動,不肥胖難也~

之後又提到食物份量問題,以前得珍珠奶茶1杯約350c.c 現在動輒500c.c

不然就是700c.c 以前得麥當勞是單層漢堡現在也大到2層3層,吃下得只有熱量增加體重, 秘書長提到一碗蚵仔麵線就有540卡熱量,可是要走100分鐘才可消耗掉喔,聽到此心中忽然充滿罪惡感,因為公司午茶經常吃不同家得麵線耶,哇~熱量真有這高喔~~~可怕~可怕~飲食真與心血管疾病/中風/糖尿病有密不可分得關係,

要維持健康身體就要從控制體重與飲食下手.

蘇秘書長提到要發現糖尿病,唯有靠抽血以及定期健康檢查就可發現, 糖尿病是可以預防得大家一起來作吧~

1. 改變生活型態:定期每週運動 150分鍾

2. 如已肥胖 試著減重(5%-10%)

3. 減少熱量脂肪攝取

整場演講中個人覺得最受用得一句話就是 健康不是天生得,健康是靠經營出來得,唯有找回自主得味覺,活得很健康不再是件困難得事情

如何找回自主得味覺,大家可以試試看

慢食 a’laiv

領悟食材

食物得價值與意義

用感情體會食物

用心品味

開放五官五感去體會

細嚼慢嚥

美味的料理

廚師費盡心思找到的好食材

用感情作出食物

會後主辦單位還贈送精美贈品 真是實用也