[集集體驗] 集集農食之旅

集集之旅第二天進行農食之旅,藉由本活動帶領遊客深入農場

了解食農,認識新鮮作物,親自摘菜,製做食材...等體驗,這些對於

生活在都市中的人們,還真是難得體驗ㄚ,就拿個人來說,還真有

點慚愧,三餐老外,從未留意吃進嘴裡食物,它從何而來,更別說如

何摘菜????? 很高興參與本次活動, 踏踏實實上了一課.

 
大伙健行一大段路,

來到月早姨菜園,

哇~有夠大片高麗菜園,看了就讓人心情愉快冬天裡的菜園,

陽光普照,宣示著這將是美好的一天

導覽小姐解釋著拔高麗菜方式,要用割蕉刀割下高麗菜,

但要預留幾片小葉 ,這樣還可以2次收成高麗菜蕊

我也試試割了1顆,月早姨免費讓大家帶回家去,謝謝啦

在這次體驗過成中,感受到當農夫還真辛苦,呵~不像FB開心

農場那樣,你點一點就收成了,要用心花時間與精神, 此外當然

要看天臉色.

大豐收採完菜,大家沿著綠色隧道前進,走在綠色隧道上,公路旁

大樟樹夾道成蔭,枝葉茂密,左右交織成拱形,蔚為奇觀,

這就是臺灣唯一的樟樹綠色隧道,美ㄚ~

不過個人不喜歡樟樹被纏上LED燈,

雖說晚上點燈很美,總覺得破壞自然,樟樹好可憐ㄚ~

走著走著經過龍岡休閒公園,停著兩輛戰車

終於來到隘寮驛站-追風市集,發現YOUTUBE有一段關於本市集

簡介,大家可以看看,相信您會更了解這個市集

隘寮驛站-追風市集,每個月第一週週日,在此與大家見面

市集裡,販售當季農特產品

主辦單位,真是貼心, 除了讓大家各帶1顆高麗菜回家之外,還讓

大家1人帶1株高麗菜苗回家,聽說1株就是1顆高麗菜,

哎呀~個人實在不太會種植物 ,還是送同行朋友好了,不要殘害幼苗

來此還有很多DIY活動 

洗愛玉活動,老闆娘特別調,這是一份拿生命拼搏工作,爬樹站不

穩,摔下來有時命就沒了

喜愛玉訣竅, 在於愛玉子不能接近空氣太久,接觸太多,洗出來泡

泡雜質越多

換大家輪流上場洗愛玉, 第一次參與洗愛玉活動 ,感覺真是奇妙

谷溜谷溜滑滑的

現場也有販售愛玉子,大家可以買回家再洗1次

吃著自己洗的愛玉, 配著老闆娘幫大家準備梅子酵素, 讚啦~

大家一起合作 用早上現採高麗菜 製作水餃餡,包水餃

吃著自己摘的高麗菜, 包的水餃感覺特別甜,尤其沾醬一級棒

煎高麗菜煎餅,也很好吃,沾醬更好吃啦,當天沾醬令人難忘

吃飽後,大家又DIY製作木質茶杯墊,很有趣的活動,

 

這趟旅程當然也進補不少,蓋了不少有趣的章,開心

謝謝主辦單位用心策畫,個人覺得來集集可以放慢步調,拋棄在

大城市的緊張與焦慮感,這2天1夜,精彩行程,不管是景點/美食/

還是住宿,都讓我留下難忘的回憶,讚~