2015年10月3日 星期六

[德國啤酒]卡登堡小麥啤酒品酩會 在台灣也喝的到道地德國小麥啤酒

019.jpg   




吃喝玩樂在台酒
https://www.facebook.com/ttl1898

Elaine精釀啤酒賞味誌
https://www.facebook.com/elainecraftbeer

假日到LMNT [Element] Drink & Eat,
001.jpg  
參加卡登堡小麥啤酒品酩會,
000 (2).jpg 000.jpg  
台灣菸酒公司請到Cool Beer精釀啤酒賞味誌作者-Elaine老師,
分享她所認識卡登堡小麥啤酒,說到品酒會在台灣還真是可遇不可求,
呵呵呵~大多在超市試喝或是在台北逛街,看到試喝活動,立馬跑去參加,
酒促小姐頂多倒個幾C.C.告訴你,這酒來自哪裡?目前有在打折之類,
還真少像台啤這樣包個場地又是上課又是喝酒還搭配餐點,
重點是全程免費耶~呵呵呵~
這不是部落客活動,本篇文章不是業配文,純屬個人心得分享.
Elaine老師,從啤酒原料之始,帶大家認識卡登堡啤酒,什麼是小麥啤酒?
小麥啤酒特色有三
1.德國啤酒館啤酒種類一般分類黃/黑/白,
小麥啤酒就是德國人口中的「白啤酒」,大家如果在德國啤酒館點啤酒,
想要點到最滑順最沒有苦味的啤酒,不想要太刺激的口感,
小麥啤酒將是最好的選擇
未命名  
003.jpg  
2.小麥啤酒的特色倒出來的泡泡相當豐盈,
有時會有巨大的泡沫,泡沫讓人感覺像吃啤酒冰淇淋,
讓人有種可愛與俏皮的感覺.
020.jpg  
未命名
3.小麥啤酒口感清爽帶有些微果酸,由於苦味不高,
對於不常喝啤酒的朋友,是一款很棒的入門款.
德國啤酒文化
說到德國啤酒文化,一定要提到德國慕尼黑啤酒節,
慕尼黑啤酒節被譽為全世界最大的節慶,也是最廣為人知的啤酒節。
最初是由 1810 年所舉行的一場巴伐利亞皇室婚禮所演變而來的,
當初為慶祝婚禮的飲酒狂歡,如今則成為德國境內最盛大、
最具特方特色的傳統民俗慶典了!
哎呀~光聽分享,就讓人覺得有生之年,
一定要親臨德國啤酒節會場,實在太刺激太有趣了.
 PS1:在台灣一定要先訓練,不然去德國一定是虧大了~



PS2:與大家再次分享雄獅欣講堂-旅人沙龍-啤酒遊飲四國,羅之鴻老師-分享德國啤酒節




未命名  
德國小麥啤酒歷史
004.jpg  
德國卡登堡小麥啤酒,是巴伐利亞王子路易波特親自領軍,
專屬巴伐利亞皇室所釀造的啤酒。
2014年將秘方授權台灣菸酒公司釀造,
讓本地的啤酒愛好者不用飛到德國,
也可享受新鮮、正統風味的德國啤酒。
YA~換大家來試喝摟~
卡登堡小麥酒,看起來很像是國外的啤酒,
但其實是台啤授權製造烏日啤酒廠代工製作【卡登堡小麥啤酒】
006 (1).jpg  
未命名  
喝之前,倒下瓶身輕輕搖晃,這樣風味將更加均勻.
021.jpg  
接著拿起啤酒杯45度角,將卡登堡小麥啤酒緩緩倒入.
008 (2).jpg  
顏色
德國卡登堡小麥啤酒,挑選頂級原料及特殊酵母,
酒液自然呈現雲霧感,讓人看了很愉悅.
009.jpg  
011.jpg  
未命名  
香氣
德國卡登堡小麥啤酒,開瓶就能聞到濃濃香氣,
大家一定要試聞看看,是否有感覺到?
含有丁香/香蕉/與一絲哈密瓜香氣,
偶爾飄散出柑橘尖酸,香草與泡泡糖的香氣.
013.jpg  
未命名  
風味
德國卡登堡小麥啤酒,口感丁香味帶一點香蕉味,
沒啥苦味,比一般台啤小麥啤酒濃郁一點,
酒體輕,口感圓潤,
喝起來沒有像台啤小麥啤酒這麼金牌味,喝起來超級清爽順口.
 015.jpg  
未命名  
食物搭配
大家吃美式早午餐時,例如吃麥當勞滿福堡時,
喝一杯德國卡登堡小麥啤酒,
小麥啤酒氣泡會將豬肉料理油膩感洗刷掉,將是假日最好放鬆飲品.
此外,淋了果醋清爽沙拉,香料味粉重的印度菜,也很適合.
016.jpg  由於德國卡登堡小麥啤酒,
口感待了點丁香味也帶一點香蕉味,
丁香與香蕉同時也是甜點元素之一,
搭配主辦單位特別準備甜點,實在好搭,非常適合女孩們小午茶時光.
CIMG5387.jpg  
未命名  
最後在大伙乾杯中,結束愉快又充實品酩活動.
018.jpg  
未命名  
雪波小心得
1.啤酒入門款,最佳選擇
德國卡登堡小麥啤酒,口感清爽帶有些微果酸,
苦味不高,對於不常喝啤酒的朋友,是一款很棒的入門款.
2.價格親民,在台灣就喝的到
德國卡登堡小麥啤酒,雖說是台灣生產,
但該呈現的味道,一個也沒有少,
也由於在台灣生產,省去一些成本,
因此在台售價,相當親民,
讓本地的啤酒愛好者不用飛到德國,
也可享受新鮮、正統風味的德國啤酒,
3.食物百搭
不管是炸物或是中秋節烤物,都蠻適合,
來杯德國卡登堡小麥啤酒,
一直以來框架,都認為甜點,
最佳搭配是咖啡或是花草茶之類,
沒想到甜點搭配德國卡登堡小麥啤酒,也超搭的,讚~

019.jpg  
未命名  

沒有留言:

張貼留言