[桃園市蘆竹區]卡司蒂菈樂園 金格長崎蛋糕觀光工廠 桃園觀光工廠趴趴走

桃園觀光工廠趴趴走
來到桃園蘆竹-卡司.蒂菈樂園,
真的很開心,來這走走,
因為在網上,也有好多格友分享,
這個蘆竹新景點,
這到底是怎樣一家觀光工廠啊~

大家請先讀一下基本資料摟~
卡司蒂菈樂園-桃園縣蘆竹鄉大竹北路66-90號
營業時間：09:00~17:00 （週一休）(最後入園時間15:30)
導覽服務半小時一場／DIY每整點一梯次
卡司蒂菈電話：03-255-1999
粉絲團
 

卡司蒂菈googlemaps：https://goo.gl/maps/HI83G
PS1:入園前別忘了打卡換小禮物
PS2:全票二百;優待票一百元;門票可全額抵扣館內消費.
PS3:場區貼心服務,
免費租借輪椅與嬰兒推車(押證件即可)

首先導覽員,請大家站在金格食品觀光工廠門前,
站在這個特殊設計框框中,說話可是有回音耶~
真是有趣,

 

之後大家一起繞到停車場旁的埤塘生態園區看一看,
這是以人工濕地的概念讓水生動植物覓得適宜的棲地,
導覽員用心分享,埤塘生態園一草一木,

真是讓人上了札實的一課,例如:
木房子的設計內有有趣樂器,讓您邊玩邊學習～
竹子長度不同,敲起來聲音不同

本區還有一個超級療癒的小樂器--雨聲柱,

搖一搖聽聽他淅瀝瀝的聲音……

在埤塘生態園區,還可以看到水牛車.

尤其走在生態池上,導覽員還介紹著
池中生長植物,無行中上了一堂自然課.

卡司．蒂拉樂園,結合王子與公主的城堡,
讓人覺得很討喜,也很可愛.

在臺北市有最美麗圖書館-臺北市立圖書館北投分館,
強調環保綠能,
在桃園市則有最美麗得觀光工廠-卡司．蒂拉樂園
卡司.蒂菈樂園,由日本丹下頂尖建築團隊設計操刀,
運用太陽能發電新技術及廢水,廢熱回收系統,
並採用恆溫-恆濕監控系統,
是全台第1座環保綠能的觀光工廠.

建物的兩旁柱子還有提詩

看看這一大塊玻璃就像個萬花筒,
十幾個人變成好幾十人,有趣~

整個展區共分

在開始參觀前，記得先到櫃台報名導覽和DIY，

導覽服務是每天半小時一場，不分平假日都一樣，
蛋糕小屋DIY則是每整點一場，中午十二點休息，

在一樓大廳,就可看到金格食品董事長,
最愛的琉璃藝術品這個藝品看起來像什麼,
原來是蕨類,表示迎向陽光,生生不息的意思

發現地上還有一些用彈珠鋪成裝置藝術,
不要說小朋友啦~身為大人得我走過去,
還真想摳它兩下

1樓,映入眼簾最吸引人的造型就是蛋形的裝置,
 每顆蛋型裝置都有不同的功能,真是特別
這也是樂園內最吸睛的指標了,漂亮的外殼,
會讓人忍不住的拍上好幾張.

在卡司.蒂菈樂園,除了認真聽著導覽
還可以試吃美味的蛋糕,還可以長知識.
試吃的同時,再次勾起往日回憶,
小時候曾經吃過美味的長崎蛋糕,
就是這個風味.

看這牆壁上這片牆,聽著導覽解說
原來長崎蛋糕是從西班牙古國發源，
再經由葡萄牙傳教士帶到日本,

 

 

最後代理來台灣,第一間長崎本舖在1965年成立,

地點位在台大醫院附近,全盛時期在台灣有20多家
分店,大家都知道,一般糕餅師傅,拜師學成就可出
來開店但是金格公司特別在哪裡呢?
金格公司特別在1986年與長崎本舖簽約,
將蛋糕製作技術與長崎隧道輪,引進台灣.
長崎隧道輪1天可以生產1600條長崎蛋糕,
真是非常厲害.

跟著導覽員腳步,也了解到長崎蛋糕原料,
從日本進口麵粉、上白糖,
上白糖就是蔗糖一種,增加蛋糕保濕度,
這樣吃起來才不會乾乾的
台灣新鮮雞蛋,一定要恆溫雞蛋,
冷藏過的雞蛋打不起來
台灣麥芽糖,增加香氣.
一塊長崎蛋糕,這麼大塊,
可以切12條長崎蛋糕.

全台第一個烘烤年輪的機器～

再跟隨著導覽員腳步,順著樓層逐一參觀了年輪
及蛋糕的製程,每樣美味的產品,都是經由層層把關,
品質嚴格控制,才傳到消費者口中.

在卡司.蒂菈樂園,也可參加蠻夯DIY課程,
自行前往,最好一到就事先預約摟,
不然很容易因為客滿而無法參與,
這樣就太殘念了.
製作前每人會先發一件廚裙,
體驗完可帶回家紀念

哈～這是我的完成品,但長的跟我所想的完
全不同.....真是太粗魯了,房子沒蓋好,已經被我粗魯
的手,壓壞了....

還是其它朋友作品~

完成後同學們一一打包作品帶回家,外包裝蠻用心的,
一樣也有馬戲團繽紛的FU!
 

參觀完所有的行程,不妨到樂園的城市咖啡廳休息,
呵呵呵~不過當天太晚到,城市咖啡廳打烊摟~

揮手說再見的同時,不免俗,
要逛一下金格的伴手禮區,
 在此可以買到幾樣新創的商品,
一般門市可是沒有的,只有在觀光工廠這邊有在賣
如航海版長崎蛋糕,聘請知名插畫家阿蕉所繪製.

對金格蛋糕有興趣的朋友,可以買幾條回家吃～

其他商品 也很有特色

嚴格來說,這邊如果不玩DIY或是導覽，
走馬看花大概不用半小時就能準備離開了,
這樣就太可惜摟~唯有實際去體驗,
你會發現一切都不同,整齊乾淨面積又大的園區,
真是遛小孩好地方.
卡司蒂菈樂園分享給大家摟~

[食記] 溪友緣 風味料理 百變客家菜 躍舌尖

參加活動,如果有吃辦桌合菜,
最常吃的莫過於客家料理,
說到客家料理,印象中就是又油又鹹,
可以配上好幾碗碗飯的菜色,
位在桃園市大溪區仁愛路9號
-溪友緣風味料理,
則完全顛覆個人對於客家菜印象.

店門口掛著榮獲2013年經濟部商業司
臺灣優質餐廳招牌

一到餐廳,看著結帳櫃台,
哇~也掛著各式各樣獎牌.

店裡充滿客家風情,

溪友緣餐廳,適合35好友小聚,
也有塞下8~10人大桌,
用餐空間寬廣舒適.

尚未上菜之前,看一段創業故事,
原來這是一家為了推廣客家菜餚,
參加過多次優質餐廳認證,客家美食
餐廳認證的金牌好店.

當日菜單

客家小炒

這是每次吃客家料理,必吃菜餚之一,
用油煎過的豆干絲,
搭配五花肉與魷魚絲,
配上蔥段,炒出來的客家小炒,真是美味,
品嚐這道料理同時,忽然感到一陣鼻酸,
讓我想起在天堂的外婆,每次去外婆家,
就會吃到客家小炒,與溪友緣餐廳炒出來
的味道,真是像極了,充滿思念的一道菜.

包二奶 (每日限量10份 須預訂)

初看這道包二奶,還真讓人充滿好奇,
哇~這是怎做得啊~佩服師父得巧思,
仔細看了一下,原來是

該如何開始吃呢?服務員說:
如同切蛋糕一樣,切一塊一塊,

拿起刈包,沾著花生粉以及酸菜,

就可以吃了.
咬著混著肥肉與瘦肉/花生粉/酸菜,
吃起來酸酸甜甜,口中充滿花生香味,
肥肉與瘦肉混著一點都不油膩.
唯一比較殘念的事,
當時顧著拍照拍啊拍~
拍到刈包變冷,吃起來口感變硬硬的,
建議大家如果吃包二奶,
還是要趁熱吃喔~

薑絲大腸

這也是客家料理,必備菜餚之一,
溪友緣薑絲大腸,
除了薑絲大腸還放了酸菜一丁點
辣椒粒/蔥段做點綴,
超愛這道菜,
吃起來完全沒有大腸腥味,
師傅將大腸切得大小適中,
雖然還是要細嚼慢嚥,
但不會像去別的餐廳吃得一樣,
感覺在咬橡皮筋啦~

三杯料理

這次在溪友緣吃得三杯料理,
是用整隻透抽加九層塔,
以及餐廳獨門醬汁拌炒,
份量十足,真是下飯

水庫溪蝦

川燙過的溪蝦,沾上哇沙米醬汁
超級鮮甜~

橙花排骨

本來覺的用手吃豬肋排,還真有點麻煩,
有點想放棄這道菜,
但是一吃完全被征服了,
醬汁帶柳橙的香氣,排骨極嫩入味,
佩服師父的功力跟水準,
千言萬語,直想直接拍手叫好,
大家可別因為懶,錯過美食喔~

清蒸鱸魚

再次佩服師父功力,還真想問師父,
這鱸魚是怎切得?
是怎處理中間魚骨部分?
整條魚,除了魚頭,好像沒看到魚骨,
加著蔥段洋蔥薑絲清蒸鱸魚,
吃起來一樣感覺鮮甜,
讓人好想再添碗白飯,
淋上清蒸過後鱸魚汁,
人間美味~

客家油悶筍

感覺吃竹筍的季節,似乎還沒到,
驚喜能在溪友緣吃到炒得入味油悶筍,
香氣十足~似乎預告夏天快來臨了~

福菜肉片湯

五花豬肉切得薄薄的,
搭配客家料理常出現的福菜,
熬煮成的湯品.
拿著湯匙笅著一口福菜與肉片,
放入口中咀嚼著,
福菜加肉片,
吃起來一點都沒有肥豬肉的油膩,
給人感覺膠質挺多,讚~
這道湯,如果再加上一把冬粉,
變成福菜肉片冬粉湯,
也是一道讓人充滿飽足的主菜之一.


溪友緣風味料理
主廚運用最道地的客家作法,
呈現每一道菜的新鮮滋味,
讓人難以忘懷啊~

店名：溪友緣風味料理
地址：桃園市大溪區仁愛路9號
電話：03-3877769
網址 :  http://www.3877769.com/home.html