[桃園大溪] 大溪老茶廠 溫故知新 聽老屋說故事

說到北橫一日遊,一般遊客都會排慈湖,
大溪老街,角板山,下次大家如果再遊大溪,
千萬別錯過位在慈湖附近的大溪老茶廠.

建於1926年、占地1,670坪的大溪老茶廠,
舊名「角板山工場」.
無奈1956年一場大火,茶廠幾乎付諸一炬,
所幸當年老蔣總統在前往角板山行館時,
途中路經卻不見原本熟悉的茶廠,
詢問原委後,下令工兵全力協助重建下,
才得以讓這片寶貴的歷史遺產留存至今.
大溪老茶廠也是桃園市的第24家觀光工廠旅遊
體系的館所之一.

一到大溪老茶廠,就被它白色明亮的建築物
所吸引,這是一棟2層樓建築物.

來大溪老茶廠,除了溫故知新,聽老宅說故事,
買茶~喝茶之外,讓人最難忘與受用的事,必屬
茶席體驗.

簡單的茶席擺設

茶席體驗,就是靜心之中,品嘗美味糕點之外,

聽味蕾神經異於常人,對於茶葉的品種/年代/
產地/等級/火候,如數家珍的茶藝師,分享著
當日所喝好茶,並學習泡茶知識,這在一般
觀光行程,很少能體驗到,因為大部分行程,
都是趕趕趕~

茶藝師分享泡茶三要素:

綠茶最好用80度左右的水浸泡,用水溫太高
也容易將勁泡苦澀感,泡出來.
同理,如果將烏龍茶用過低溫度去泡,
它會泡不開,因為它球形關係,溫度太低
相對的就不好喝.

這次所喝茶葉,是大溪老茶廠阿姆坪所生產出來,
由大溪老茶廠70歲的老祖母機器,所揉捻出來,
呵呵呵~綠茶不用揉捻,

而是在茶場中發酵而來在地的茶,在地的茶場做,
都是"尙青"的

將泡好綠茶,倒在杯中,以啜吸方式,品嚐著綠茶
獨特風味.

體驗過後,就開始逛逛好茶場摟~2樓老茶廠.

哇~看到當時有夠粗,保險絲.

2樓的窗戶,陽光透進,拍起照來很有fu~

好富古得椅子,夏天坐起來粉涼快.

1樓,擺放著,目前還在運作機器.

大溪老茶廠最有意思的地方,就是看

老照片,

老物品,

喝喝茶,吃吃茶點,看看好書.

如果時間允許,還可在大溪老茶廠用餐,

ps:全館供應素食,讓人感動的事,餐廳中

所供應蔬食,全部來自桃園農家.

天氣好,在大溪老茶廠,還可以遠望拉拉山,

隨著天氣轉變,在這平台,不同樣拉拉山景緻.

蠻佩服當時改建設計師設計構想,

設計師保留大溪老茶廠原有風貌,
在不破壞舊建物之下,舊裡翻新.

來大溪老茶廠,還可以買各式茶葉,

不管是來自茶場自種的,

還是來自對岸,蠻有意思的,都可以找到喔~

這是桃園觀光工廠一日遊第一站,

光是第一站,就拍了非常多照片,

桃園大溪老茶廠,見證了過去台灣茶葉的榮景,
也留下歷史的足跡,不管愛不愛喝茶,
都可以在此找到屬於自己的寧靜.

還有只要肯開口請教,

也可以向茶藝師,學到不少茶葉知識,
尤其小可愛老師,在車上還熱情加碼分享,
還真上了寶貴的一課,
特別畫了一張茶種心智圖與大家分享,

當日不管是茶藝師還是小可愛老師,

都分享了一個觀念,
如何分辨好茶?
絕不是"貴"就是好茶
而是,只要自己覺得好喝,
它就是好茶~

大溪老茶廠

網址:http://www.daxitea.com/

地址：

桃園縣大溪鎮新峰里1鄰復興路二段732巷80號。

營業時間：
週一~週五 AM10:00~PM17:00
週六~週日 AM10:00~PM17:30