有人說:人生最重要的事,就是生與死,其餘都是小事。
活著有三件事,也挺重要,那就是每天吃的下/睡得著/嗯嗯都嗯的出來,
其餘也都是小事。嗯不出來,便秘還真痛苦,
相信每個人因為生活作息不同,多多少少會碰到便祕困擾,
便祕不是病,嚴重起來要人命,每日排便都很順暢的朋友,真是幸福,
yukimi最常碰到便祕困擾,就是在出國旅行,動則 3-5天,才嗯嗯一次,
不然就是常常月經前會便祕,就算喝很多水,吃粉多蔬果也是一樣,
沒有便意就是沒有便意,結果小腹就越來越大,哎~回不去了
最近看了一本書"永保青春:新陳代謝飲食法",
本書為全美知名抗老化保養權威尼可拉斯.裴禮康醫師力作,
書中提到★永保青春的小秘訣
.多攝取含有兒茶素的食物,如綠茶、藍莓、可可等。
.一定要吃冷水魚類,如鮭魚、沙丁魚等。
.多選擇十字花科蔬菜,如花椰菜、綠花菜
.每天補充人體缺乏Omega-3,選擇含量豐富的奇亞籽、亞麻仁籽。
.有機初榨橄欖油及椰子油,是最優質的油脂。
.維持年輕美麗、健康甚至可以讓你延壽的七大蕈類。
.透過簡單的瑜伽,保持身心的平衡,還能促進健康。
看來要保持健康體態不便秘, 除了運動外,還要多多在飲食下功夫。
在永保青春的小秘訣裡,提到每人應該每天補充人體缺乏Omega-3,
選擇含量豐富的"奇異籽"、"亞麻仁籽"。
讓我對於"奇亞籽"這個食品充滿好奇,
在歐美國家有「奇蹟種子」之稱的奇亞籽,
奇亞籽,又稱鼠尾草的種子,
不需要經過任何的加工烹調就可以生吃的全穀物食品,
奇亞籽中含有豐富的Omega-3脂肪酸/膳食纖維/高品質的無麵筋蛋白,
以及低血糖碳水化合物,
是萃取這些身體所需的高品質微營養來源。
此外,"奇亞籽"所含的微營養,
還包含非常營養豐富的維生素E和其他抗氧化物質,
能為我們的身體提供兩倍的保護作用,
也能保護體內的天然油脂而不受養化作用影響。
"奇亞籽"有這麼多如此出色的效果,
我們的三餐中,應該至少要有一餐含有"奇亞籽"。
自然主意-奇亞籽,盒裝包裝,一盒有20入!每一入約8公克
奇亞籽到底如何吃啊?可以不泡水乾吃像yukimi早餐,
自己在家DIY肉鬆蛋三明治,在水煮蛋撒上"奇亞籽"
吃起來感覺就像芝麻或是火龍果的子感覺
也可泡冷水或溫水,放置一會兒略成膠狀,
直接喝(無味),也可加檸檬或蜂蜜調味。
也可以像yukimi一樣,早上喝咖啡時,加上已經泡開略成膠狀"奇亞籽",
像極了咖啡山粉圓耶~
當然也可以在早餐穀片、牛奶、豆漿中加些"奇亞籽"食用
或是灑一些在果醬中,用來抹吐司增加口感。
[小心得]
1.青春之泉就在你的餐飲中
外食族,不可輕忽營養補充雖然便當裡有青菜,
但份量似乎都不足夠對於三餐老外的我,
自然主意-奇亞籽,除了可以補充豐富的Omega-3脂肪酸,
最棒的地方, 除了嗯嗯順暢之外,也直接補充纖維素得不足,
感覺比喝一大杯水或是吃一堆蔬果補充的快~
2.無色無味,百變吃法躍舌尖
自然主意-奇亞籽,本身無色無味,不管是撒在食物上乾吃,
還是經由熱水泡開,加在各式各樣食物食用方式,
都帶給我不同感受,
還真想寫一篇自然主意-奇亞籽的100種料理方式.
3.價格實惠,攜帶方便
自然主意-奇亞籽,不管是放在家裡或是公司還是哪天出國旅遊,
類似三合一咖啡包裝,不用擔心受潮問題,易撕攜帶方便,
尤其價格粉美麗,兩盒40包,目前特價$459,
1包約23元,比買一客下午茶,還要便宜喔~
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自然主意-奇亞籽
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