尋訪產業新亮點桃竹場第2景點來到天一農園,
主要經營項目分幾部份
每年到了六月底就是新竹縣新埔鎮南平里水梨的盛產期開始,
在天一農園可以體驗水梨果醬DIY活動, 在個人認知裡, 感覺
不管製作什種果醬程序應該都粉複雜,比例一定要對 不然做
出來 粉難吃也 看著劉老闆與大家分享秘方
覺得似乎很簡單,原來水梨只要切細塊 加適量糖 小火煮45分鐘
水梨果醬就新出爐
試吃著劉老闆已經密封水梨果醬,感覺像在吃不酸蜜餞 讓人不
自主一口接一口好順口,
自製果醬想要讓裡面有真空狀態,就是熱熱裝入→封緊→倒放
所以倒放讓果醬內空氣跑出來成真空狀況才能保存放的久
大家一定會覺得好奇,為何每罐水梨果醬顏色都不同?原來水梨
煮越久,製作出來果醬顏色越深
此外劉老闆也草莓果醬DIY,連做法都幫大家整理好,有興趣的朋
友,等到了草莓產季可以試試.
第2個體驗由天一農場小老板帶領大家拓印杯墊DIY,
天一農場會隨者蔬果產季不同,舉辦各種蔬果拓印活動話說
這個DIY拓印的杯墊是布料材質,如果使用後髒了,用手洗自
然風晾乾即可,這次拓印主題是水梨圖案,輕輕的拓在杯墊上,
再寫下日期,快快畫一下就畫好一個作品,慢慢用心畫,約10-15
分鐘,小老闆真是貼心,友善告知大家,這原料沾到手,用水洗一
洗, 就洗掉了,如果沾到衣服,不好意思洗不掉喔
最近迷上禪繞畫,看著杯墊讓人忍不住禪繞起來,小小的空間,還
是可以禪繞,只是如果筆再更細點,或許更好畫,自己畫完,
也看看其他朋友作品 發現大家都好有創意~
DIY活動結束,當然要逛逛劉老闆得開心農場,劉老闆最自豪的地
方就是他家草莓,在全新竹最早採收的地方,天一農園特色在於
農園種植無農藥的草莓和蔬菜,並且在草莓季節提供遊客採草
莓和青菜自己種自己採收.
在此還是第一次看到秋葵花,
其他的應該很好認,大家應該都看得出來是什麼菜
住新竹或是竹北朋友,真是有福,天一農園推出讓遊客自己種植
自己採收的菜圃1坪(180CMX180CM),歡迎有興趣的親子族來農
園當假日農夫,一個月的租地費用是100元, 真是有夠便宜,不僅
增進情誼,重點是吃自己種的菜 一定特別好吃 尤其自己種的的
菜 碰到大收成,多的餽贈親朋好友,很自豪說是自己種的菜,不知
羨煞多少住在都市無法種菜的人們,尤其種菜應該比種水果有
成就感吧, 最近看到一則新聞" 基隆「柚」歉收… 認養人連兩
年落空"不管認養1年還是2年,就被一場風或是雨給破壞了, 雖說
這樣比喻不洽當, 個人想說的事,想體驗"真實"收成樂趣,還是種
菜體驗比較快吧~
天一農園除了提供上述體驗之外,也有個小市集,販賣農場自種
無農藥蔬菜,
還是茄子,看了都讓人不禁慧心一笑,真是太有創意了.
謝謝天一農園劉老闆&小老闆熱情招待,在你們的農場也上了
寶貴的一課,希望未來還有機會,來你們農場體驗採草莓,DIY草
莓果醬,帶著劉老闆幫大家準備伴手禮吃午餐去摟.
[相關訊息]
天一農園 http://liu0989002852.pixnet.net/blog/post/46835558
FB: 劉純洋 0989-002-852
地址:新竹縣新埔鎮南平里南平路215號
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